過去の滞在客の中でも悪名高いのはアル・カポネ、特筆すべきはフランクリン・ルーズベルト大統領です。
Biltmore Florida は百年近い歴史を持ち、アメリカでももっとも歴史のあるホテルのひとつです。ニューヨークのグランドセン
トラル駅を模して、椰子の木に囲まれたこの夢の宮殿を建築家たちはテラコッタ・タイルの屋根と黄色い壁で彩り、瞬時に地
域のランドマークへと成したのです。1920 年代のジャズエイジには有閑階級や映画スターが集まり、ポロ競技場やダンスホー
ル、スポーツ施設が賑わいました。現在では、7階にあるアメリカでも有名なスパではお客様の疲れた体と心を癒し、有名な
レストランガイド・ザガットにより高い評価を得ている The Palm d’Or レストランはお客様にクッキング・レッスンを提供い
たしております。また、昔とは違い、車での移動が容易な今日では、マイアミやコーラル・ゲイブルズへのお出かけもお気軽
にお楽しみいただけます。
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