Grand Hotel Wien

Kärntner Ring 9, 1010 Vienna, Austria
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レストラン

グランドカフェ/Grand Café

カジュアルながらもホテルのメインレストランで、ウィーンの名物料理やお菓子を楽しむのにぴったりの場所です。のんびりと楽しむ朝食ビュッフェやリラックスした午後のコーヒーやお茶の時間、あるいは親しい方と一緒に、ウィンナーシュニッツェルやターフェルスピッツなど、本格的なウィーン料理を味わうディナーをどうぞ。店内の雰囲気も、ウィーンらしさにあふれています。

エグゼクティブ シェフ: Rainer Kratzer

支配人: Siegfried Pucher

営業時間

0630 - 0001

予約電話番号: (43-1) 515-80-9120

レストラン・ル・シエル/Restaurant Le Ciel

「ル・シエル」は、丁寧なサービス、エレガントな内装、そして斬新な料理と三拍子揃っていることが高い評価を受ける、伝説的なレストランです。伝統的な装飾と好対照を成すのは、若くクリティティブなフランス人シェフ、ジャクリーヌ・ペイファー(Jacqueline Pfeiffer)で、2012年度のオーストリア女性シェフ・オブ・ザ・イヤーにも選ばれました。夏には、屋外テラスで街の景色を楽しみながらディナーをどうぞ。

エグゼクティブ シェフ: Jacqueline Pfeiffer

支配人: Siegfried Pucher

営業時間

月曜日 - 土曜日
ランチ:1200 - 1430
ディナー:1900 - 2245

予約電話番号: (43-1) 515-80-9100

"Right from the beginning the very friendly and endeavoring service attracted our attention. As did the well assembled and fair priced wine menu."

Gourmet Guide Gault Millau 2012

レストラン雲海/Restaurant Unkai

ホテル7階にあるレストランにふさわしいネーミングをもつ「雲海」では、受賞経歴を誇るシェフ、佐々木氏が手掛ける極上のお寿司やお刺身や、おすすめ料理で構成した計9コースの月変わり懐石メニュー「瑞雲」など、ぜひご賞味ください。

エグゼクティブ シェフ: Hiroshi Sakai

支配人: Siegfried Pucher

営業時間

ランチ
火曜日 - 日曜日:1200 - 1430

ディナー
月曜日 - 土曜日:1800 - 2245

予約電話番号: (43-1) 515-80-9110

"It's all in the name: Unkai means 'sea of clouds' an chef Hiroshi Sakai and his team offer heavenly, authentic japanese cuisine every day."

Gourmet Guide Gault Millau 2012

雲海寿司/Unkai Sushi

「雲海寿司」では、モダンなセッティングの中で、最高級のお寿司やお刺身をお楽しみください。リングシュトラーセの大通り沿いにある高級店で、4~10月の期間は、屋外でも食事できます。お飲物には、厳選した日本酒、赤および白ワインに加え、ウィーンでは珍しいアサヒビールもご用意しています。

エグゼクティブ シェフ: Hiroshi Sakai

支配人: Siegfried Pucher

営業時間

1100 - 2300

予約電話番号: (43-1) 515-80-9773

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