Hôtel de Paris Monte-Carlo

Place du Casino
Monte Carlo, MC 98000, Monaco
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レストラン

Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris

Inspired by the French and Italian Rivieras, three-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris has been drawing accolades since it opened 25 years ago. The seasonal Mediterranean menu reflects the legendary genius of Chef Alain Ducasse and is accompanied by an incomparable wine list.

Awarded 3-Michelin Stars

エグゼクティブ シェフ: Franck Cerutti/Dominique Lory

営業時間

Lunch:
Thursday - Monday, 12:15 - 13:45 hrs

Dinner:
Thursday - Monday, 20:00 - 21:45 hrs

In Season (Dinner):
Wednesday - Monday, 20:00 - 21:45 hrs

予約電話番号: (+37-7) 9806-8864

コテ・ジャルダン/Côté Jardin

リラックスした雰囲気の中で朝食を、あるいは地中海料理のビュッフェ・ランチをお楽しみいただける洗練されたレストラン。港が一望できる景色はすばらしく、特に自慢のテラスからは、有名なかつての要塞「モナコの岩(Rock of Monaco)」もご覧いただけます。プロヴァンス産の上質なワインと、南仏料理の繊細な味付けからインスピレーションを得た料理の数々をお召し上がりください。

エグゼクティブ シェフ: Franck Cerutti / Luc Gamel

営業時間

朝食ブッフェ:
07:30 - 11:00

ランチ:
12:00 - 15:00

予約電話番号: (+377) 9806-3939

バー・アメリカン/Bar Américain

何十年もの間、有名人たちがやってきて、ジャズの演奏を聴きながら、おしゃべりを楽しむ特別なバーとして、名声を博してきました。やわらかな照明の灯りと、皮のアームチェア、海の眺めが、居心地よくエレガントな雰囲気を醸し出しています。ヴィンテージのスピリッツや完璧な味わいのカクテル、軽いお食事をご用意しています。

営業時間

10:00 - 02:00

予約電話番号: (+377) 9806-3838

ル・グリル/Le Grill

オテル ド パリの最上階という、特等席にあるレストラン、「ル・グリル」。モンテカルロと紺碧の海が続く景色は、息を呑む美しさです。パノラマビューを楽しみながら、地中海料理に独自の新解釈を加えたメニューをお召し上がりください。夏には、可動式の屋根がスライドして、満天の星空が現れます。ここでしか体験できない、贅沢なひとときを満喫ください。

エグゼクティブ シェフ: Franck Cerutti / Jean-Philippe Borro

営業時間

ランチ
12:00 - 14:00
(夏季はランチ休業)

ディナー:
20:00 - 22:00
20:00 - 22:30(夏季)

予約電話番号: (+377) 9806-8888

サル・アンピール・エ・テラス/Salle Empire et Terrace

「ラ・サル・アンピール」は、正統派のフランス料理を供する、モンテカルロ随一の魅力溢れるレストランです。一般営業は7~8月のみの季節限定となっています。19世紀末からの歴史を誇り、歴史地区にも指定されています。年間を通じて、モナコの特別行事やレセプションの舞台となっています。

エグゼクティブ シェフ: Franck Cerutti

営業時間

7月・8月オープン:
ディナー:20:00 - 22:30

予約電話番号: (+37-7) 9806-8989

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