The Kahala Hotel & Resort

5000 Kahala Avenue, Honolulu, HI 96816-5411, U.S.A.
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(米国、カナダ) 電話 1 800 745 8883
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レストラン

ホクズ/Hoku's

ザ・カハラが誇るシェフ、ウェイン・ヒラバヤシ氏が監修するレストラン「ホクズ」は、これまでに数々の賞を受けています。すばらしいサービス、常に革新を続けるアイランド仕立てのグルメ、そして太平洋の絶景が揃った名店で、地元で採れる異国情緒たっぷりの食材を取り入れた料理がシェフの得意技。例えば島の魚を丸ごと、外側はぱりっと仕上げた一皿や、メイン州ロブスターの天ぷらにチリミントソースを添えたものなど、自慢の味をご賞味ください。

エグゼクティブ シェフ: Wayne Hirabayashi

営業時間

ブランチ:
日曜日 10:00 - 14:00

ディナー:
水曜日 - 日曜日 17:30 - 22:00

予約電話番号: (1-808) 739-8760

プルメリア・ビーチ・ハウス/Plumeria Beach House

プルメリア・ビーチ・ハウスは、リゾート内にあるオープン・エアのレストランで、サンドウィッチやバーガー類、朝食などを、くつろいだ雰囲気の中でお楽しみいただけます。夕方、沈む太陽を眺めながらトロピカル・カクテルを味わうのもお勧めです。金曜日と土曜日には、ビュッフェ形式の「バウンティ・オブ・セブンシーズ・ブッフェ(Bounty of the Seven Seas Buffet)」を開催、週ごとに異なる様々なテーマを設けて、たっぷりのご馳走をご用意しています。

エグゼクティブ シェフ: Wayne Hirabayashi

営業時間

朝食:
06:30 - 11:00

ランチ (アラカルト):
11:00 - 14:00

カレー ランチ ブッフェ
水曜日 11:45 - 14:00

ディナー
月曜日 - 火曜日, 木曜日 - 土曜日
17:30 - 22:00

ディナー シーフード ブッフェ
金曜日 - 土曜日 17:30 - 22:00

予約電話番号: (1-808) 739-8760

シーサイド・グリル/Seaside Grill

素足のまま、心地よい砂の感触を楽しみながら食事も楽しみたいという方は、シーサイド・グリルへどうぞ。プールとビーチの隣に配されたレストランでは、海からのそよ風の中で、シーフード、サラダ、サンドウィッチなどをお召し上がりいただけます。

エグゼクティブ シェフ: Wayne Hirabayashi

営業時間

カクテル:
10:30 - 17:30

ランチ:
11:00 - 16:00

予約電話番号: (1-808) 739-8760

ザ・ヴェランダ/The Veranda

ザ・ヴェランダでは、優雅にしつらえた空間の中で、アフタヌーンティーやカクテル、ジャズのライブ演奏をお楽しみいただけます。建物はプランテーション(大農園)様式で、屋内席に加えて、ドルフィン・ラグーンの眺望が楽しめる屋外席もご用意しています。

エグゼクティブ シェフ: Wayne Hirabayashi

営業時間

ティー、おつまみ、軽食など:
17:30 - 22:00

カクテル:
14:00 - 00:01

ライブ演奏
火曜日 - 土曜日 19:30 - 23:00

予約電話番号: (1-808) 739-8760

アランチーノ・アット・ザ・カハラ/Arancino at The Kahala

「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」は、伝統的ながらも斬新なイタリア料理をコンセプトとしたイタリアンレストランです。プリフィックスメニューのディナーは、自家製パスタ、釜焼きピザ、肉料理をお楽しみいただけます。ランチは、アラカルトでもご用意があります。

エグゼクティブ シェフ: Daisuke Hamamoto

支配人: Matthew Stancato

営業時間

ランチ:
11:30 - 14:30
ディナー:
17:00 - 21:30

予約電話番号: (+1-808) 380-4400

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