The Knickerbocker

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レストラン

チャーリー・パーマー・アット・ザ・ニック/Charlie Palmer at the Knick

料理長チャーリー・パーマーは自身のレストランで、独自性、クオリティ、創造性のレベルを高め続けています。批評家たちに称賛された先進的なアメリカ料理に独自の工夫を加え、ニッカボッカ向けに他に類のないダイニングを作り上げました。すり潰したメイヤーレモン添えヒラメのセビチェ、ディジョンマスタードとベーコンマヨネーズと「ウズラ」のスコッチエッグ乗せ、大西洋オヒョウにアスパラガスと人参のピューレ添え、ビーフリブの蒸し焼きを使った伝統ある「ニック」バーガー、ビーフと野菜のピクルスなど、他では味わえないディナーメニューにパーマーの類まれな才能の輝きが見られます。

営業時間

朝食:
07:00 - 10:30
ランチ:
11:30 - 13:45
ディナー
17:30 - 22:00

予約電話番号: (+1-212) 204-4980

セント・クラウド/St. Cloud

タイムズスクエアを見渡す三つの豪華なコーナー、スカイポッド、スタイリッシュな屋内外の座席、エクスクルーシブなウォーターフォード・クリスタル・ラウンジ、屋外のシガーラウンジ、極上のプライベートルーム、青々と茂った緑の壁、これらを擁するセント・クラウドはニューヨークのホテルにある屋上バーの中でも卓越したバーです。斬新なカクテルメニュー、地ビール、華美で季節感のある小皿料理を提供しているこのバーは、まさにザ ニッカ ボッカを体験するに至上の場所と言えるでしょう。

営業時間

月曜日 - 水曜日: 16:00 - 0:00
木曜日 - 金曜日: 16:00 - 01:00
土曜日: 16:00 - 02:00

予約電話番号: (+1-212) 204-4980

ジェイクス・アット・ザ・ニック/Jake's @ The Knick

タイムズスクエアにある小粋なコーヒーショップ兼カフェであるジェイクス・アット・ザ・ニックは、時間に追われているお客様にも最適なテイクアウトのオプションをご提供しています。スタンプタウン・コーヒー・ロースターズによるカスタムコーヒーやエスプレッソは、焼きたてのペストリーやサンドイッチなどと合わせてお楽しみください。このカフェの名はホテルの創業者であるジョン・ジェイコブ・アスター4世がタイタニックで他界したわずか4ヶ月後に生まれた息子、ジョン・ジェイコブ ・“ジェイキー(Jakey)” ・アスター6世を称えて名づけられました。

営業時間

月曜日 - 日曜日: 06:30 - 16:00

予約電話番号: (+1-212) 204-4980

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