Badrutt's Palace Hotel Via Serlas, 27 7500 St. Moritz, Switzerland

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(米国、カナダ) 電話 1 800 745 8883
(イタリア) 電話 800 822 005

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レストラン

チェサ・ヴェリア/Chesa Veglia

1936年、こじんまりした農家を改修し、サンモリッツの食とナイトライフの中心スポットに生まれ変わりました。スイス料理とイタリア料理の2種類のレストランがあります。お食事のあとは、居心地のよいポロ・バーでおくつろぎください。あるいはエンガディン地方のアーティスト、カリジェの描いた絵本の世界が広がるバー、その名も「バー・カリジェ」にて、ゆっくりお過ごしください。

営業時間

夏季: 
Patrizier Stuben, 1200 - 2230
Pizzeria Heuboden, 1830 - 2300
Bar Carigiet, 1900 - 2330

冬季:
Patrizier Stuben, 1200 - 2230
Pizzeria Heuboden, 1830 - 2330
Grill Chadafö, 1930 - 2300
Bar Carigiet, 1900 - 0001
Polo Bar, 1830 - 0001

予約電話番号: (+41 81) 837 1000

La Coupole/Matsuhisa@Badrutt's Palace

Japanesese star chef Nobuyuki Matsuhisa ("NOBU") opened this new restaurant La Coupole/Matsuhisa@Badrutt`s Palace in the former tennis hall, which was once Europe’s first. The stylish restaurant incorporates a cocktail and sushi bar as well as a private dining room. Japanese-Peruvian cuisine; only open in the winter season.

エグゼクティブ シェフ: Nobujuki Matsuhisa

支配人: Yves Gardiol

営業時間

Winter Schedule
Daily, 19:30 - 23:30 hrs

予約電話番号: (+41 81) 837 1000

ラ・ディアラ/La Diala

「ラ・ディアラ」とは、ロマンシュ語で「山の妖精」の意味。樹木に囲まれたバドラッツ・パレス・ホテル独特のロケーションを象徴しています。地元産の建材を使った、居心地よい良いモダンなインテリアは、新鮮な野菜が嬉しいサラダや、旬の地中海料理など、フレッシュなスパの食事にぴったりの雰囲気です

営業時間

1000 - 2000

予約電話番号: (+41 81) 837 1000

ル・ルレー/Le Relais

金箔で装飾した鏡、重厚な板細工、細長い支柱などが配され、ベルエポックの贅を尽くしたダイニングルームでは、夏は朝食を、また通年でランチをお召し上がりいただけます。日中はサンモリッツ湖とエンガディン地方の山々が織り成すドラマティックな景観を堪能できます。

営業時間

朝食(夏季のみ):
0700 - 1100

ランチ:
1230 - 1430

予約電話番号: (+41 81) 837 1000

ル・レストラン/Le Restaurant

「ル・レストラン」は、サンモリッツのレストランの中でも、最高峰を誇ります。ロウソクの灯りと白いテーブルリネン、クリスタルのシャンデリア、アルプスの雪景色が見える背の高い窓が印象的な空間です。オンシーズンには、ハープ演奏者やアンサンブルの奏でる音楽を朝食やディナーの時間にお楽しみいただけます。高級フレンチや多国籍料理をお楽しみください。

営業時間

朝食(冬季のみ): 0700 - 1100

ディナー:
1930 - 2230

予約電話番号: (+41 81) 837 1000

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