Bernardus Lodge の魅力の中でも羨ましいほどに素敵なのは、カーメルバレーの豊かな太陽光と地中海性気候の中で、
何エーカーにもわたってラベンダー、バラ、タイムやセージが繁茂している風景です。ヨーロッパに引けを取らないサービス
とカリフォルニア流の暖かいおもてなしがうまく混在し、ハリウッドのセレブたちを惹きつけリピーターにしています。ホテ
ル内のレストラン Marinus の壁には料理研究家ジュリアチャイルドのサインがあり、敷地内の 2 エーカーもあるオーガニック
菜園で取れる野菜と最高級品質の肉、地域特有の動物の肉や魚をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけます。また、こ
れらのお料理はワインセラーに貯蔵される 35000 本のワインによって完成するのです。敷地内にあるワイン畑で作られている
ピノノワールやシャルドネワインはホテルのお客様限定でお召し上がりいただけます。このほかにも、テニスや水泳、クロケ
ット、ボクシングといった各種アクティビティ、心と体をリフレッシュするフルサービスのスパもご利用いただけます。
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