時を超えた優雅さと控えめなデザイン。これが、ホテル ルイス C ヤコブ、ハンブルクのあらゆるゲストルームとスイートを貫くモットーです。 質に対するオーナー一族のこだわりが随所に光り、高価な天然石のバスルーム、匠の技が込められた家具、時代物のオーク材の床板に映える上質のカーペットを全室に完備しています。また客室はその方角によって、緑、赤、青、黄色で統一されており、意外性のある美しさを演出しています。 特に魅力的なのは、著名なドイツ印象派の画家が滞在していたリーバーマンルームです。500枚におよぶ作品の中でも特に有名な「ライム ツリー テラス」はここで描かれました。 当ホテルに展示されているアート作品は、個人コレクションとしては、ドイツ北部最大の規模を誇ります。

ドイツの一流レストランとして有名な「ヤコブズ レストラン」（ミシュラン1つ星、ゴーミヨ18点）は、世界の著名なホテルおよびレストランガイドから数々の最優秀賞を受賞しており、「サボア・キュイール（味を知る者）」と呼ばれるに相応しい、格調ある雰囲気をたたえています。 シェフ、トーマス・マーティンによるフレッシュでコンテンポラリーなフランス風料理は、独創性にあふれ、洗練されていながらも流行に迎合することがありません。充実したワインセラーも備えた当レストランはグルメのお客様に人気のスポットです。 ライム ツリー テラスからエルベ川へと続く優雅な眺めを一望できる高いガラスドア、美しく修復された壁画、漆喰の天井、重厚なクリスタルシャンデリアが、いつ訪れても新鮮な雰囲気を醸し出す「ヤコブズ レストラン」。有名なライム ツリー テラスの緑豊かな木の下で味わう昼食や夕食は格別です。 エルベ川を見下ろすテラスからの眺望は忘れられない思い出となることでしょう。ハンブルクの名を世界に広めた港、船、広大なエルベ川が織りなす美しい景色をご堪能ください。 豪華なディナーをお召し上がりいただける「ヤコブズ レストラン」の向かいにあるワインビストロ「クライネス ヤコブ」の気軽なグルメ料理も、ぜひお試しください。フランスからこの地に移住したホテル創設者、ダニエル・ルイ・ジャックに敬意を表して設立されたレストランです。 オープンキッチンと大きな石造りのオーブンがあり、くつろいだ雰囲気の中、磨きぬかれた木製のテーブルで各国の一流ワインをお楽しみいただけます。 このワインビストロは、ご宿泊のお客様はもちろん、地元の人々にも親しまれているレストランです。 ミーティング後のご歓談や、一日の疲れを癒す憩いの場、オペラや演劇の鑑賞後にご友人とドリンクを楽しむ場としても理想的です。 「ヤコブ バー」では、贅沢な革張りの肘掛け椅子に身をゆだねて、親しい方々と食後酒やカクテル、ワインをお楽しみください。 バーに設えられたワインのガラスケースが、美しいインテリアとしても店内を演出しています。 格式と伝統に彩られた「ヤコブズ バー」では、 定番のお飲み物のほか、希少なワインやシャンペン、シェリー酒、ポートワインも取り揃えています。 忙しい１日を締めくくる、くつろぎのひとときにぜひご利用ください。

ウェルネスエリアには、サウナやソラリウム、ジャグジーを完備しています。また、エルベ川沿いにはサイクリングやジョギングに最適な遊歩道もあります。

ホテル ルイス C ヤコブ、ハンブルクでは、結婚式などのお祝い事から会議などのビジネス関連行事まで、あらゆるイベントの手配を承ります。小人数のお集まりには、細部にいたるまで丁寧に修復され、伝統的な家具で装飾されたビーダーマイヤー ルームをご利用ください。大規模なパーティには華やかなボールルームを、機能的なビジネスミーティングにはバンケットルームをご用意しています。完璧なサービスと最新の通信技術、美しい川の眺望を誇る当ホテルのミーティング施設は、くつろいだ雰囲気にあふれています。ホテル ルイス C ヤコブ、ハンブルクの魅力は心安らぐ眺望だけではありません。きめ細やかなサービスと贅沢な空間で心身の疲れを癒していただけます。エルベ川沿いにある手入れの行き届いた自然公園で散歩をしたり、ホテルのウェルネスルームでエクササイズをしたりと、アクティブな時間もお楽しみください。