レストラン
La Brezza
現代のグルメ料理の最高峰を体験してください。シェフ マルコ カンパネッラは、La Brezzaでの料理で既に19 ゴー ミヨポイントと2つのミシュラン星を受賞しています。伝統的なスイスとイタリアの料理を、植物由来の料理と合わせてお楽しみください。
注：夏季期間休業
Grand Restaurant
新しくなったグランド・レストラン！窓の前面が拡張され、朝でも、ランチタイムでも、夕方でも、周囲の山々の景色を一望できるようになった。また、太陽の光が降り注ぐ新しいテラスは、料理のハイライトをお約束します。
The Basement
新しいコンセプトのベースメントは、グラウビュンデン最高のスタイルで、雪山での楽しい一日の後にくつろぐのに最適な場所です！地元の生産者との密接な協力のもと、情熱をもって調理され、提供される5*レベルの味わい深いシンプルな料理。まるでおばあちゃんのリビングルームのような、カジュアルでリラックスした雰囲気の中で。
La Collina
ロマンシュ語で「丘」を意味する名前を持つラ・コッリーナでは、素晴らしい山々を背景にリラックスしたお食事をお楽しみいただけます。レストランのテラスでのんびりとランチを楽しんだり、ハイキングやスキーを楽しんだ後の軽食をお楽しみください。
Tschuggen Bar
暖炉のそばでカクテルを飲みながら、個性あふれる部屋でくつろぎ、毎晩生演奏を楽しむ。
Cigar Lounge
木製のインテリアと本物のタバコの葉で飾られた壁を中心にデザインされた空間で、キューバ産とドミニカ産の葉巻とシガリロの上質なコレクションからお選びいただけます。
Spa Lounge
マリオ・ボッタがデザインした光あふれる空間に身を置く。フレッシュジュースと栄養価の高いスナックは、休息に最適なスパのお供です。
レストラン・ツイスト
「TWIST」こそが私たちのレストランの名前です。当店のすべての料理にこのような工夫が施されています。人気のクラシックメニューから、植物由来の素材のみを使用した、エネルギーに満ちながらも消化しやすい「Moving Mountains」メニューの料理まで、すべてにこの特徴が反映されています。
注：「TWIST」は姉妹ホテルであるHotel Valsana 4* 内にあります。
ーAlpenblick Arosaーお食事オプション
素朴な心地よさの中で、グラウビュンデンの特産品を味わえます。
注：Alpenblick レストランはホテル外の施設です (車で 3 分、徒歩 12 分)。