レストラン
Chapter 1896
閉ざされたカーテンの奥にそっと隠れたChapter 1896は、静けさと洗練が交わる親密なスピークイージーです。閉ざされたカーテンの奥にそっと隠れたChapter 1896は、静けさと洗練が出会う小さな隠れ家バーです。
営業時間
予約電話番号: +31 20 5311777
Nieuwe Doelenstraat 2-14 amsterdam
Restaurant Flore
Restaurant Floreは、オランダのミクロシーズンに寄り添い、“Conscious Fine Dining”という新しい美食のスタイルを追求しています。時間をかけて育てられた野菜や、森で採取された素材、サステナブルな魚、そして環境に配慮して育てられた肉。そのひとつひとつに丁寧な技が施され、素材本来の清らかな味わいが静かに引き立てられます。
営業時間
金曜日、土曜日、12:00 ～13:00
ディナー予約：
水曜日 ～ 土曜日, 18:00 ～ 21:00
予約電話番号: +31 (0)20 531 16 19
Nieuwe Doelenstraat 2-14, Amsterdam
Trattoria Graziella
Trattoria Graziellaは、アムステルダムの中心に、イタリアの温もりをそのまま届ける一軒です。旬の食材で仕上げるクラシックなイタリア料理が、ゆったりとしたランチや、ワインを楽しむひととき、そして人と人とのつながりが主役になる和やかな夜の時間を彩ります。
営業時間
火曜日～土曜日、17:30～21:30
予約電話番号: 020 531 16 19
Nieuwe Doelenstraat 12-14, Amsterdam
"This is perhaps the best Italian restaurant in Amsterdam."
Pieter Nijdam - De Telegraaf
Brasserie Marie
Brasserie Marieは、アムステルダムのアムステル川を望むロケーションに、パリのブラッスリーらしいエレガンスをもたらしています。パリのサロンを思わせる温かなインテリアと、陽光が差し込むテラスで気軽に楽しむ屋外ダイニング。洗練されながらも肩の力を抜いて過ごせる、ランチとディナーのための心地よい空間です。
営業時間
月曜日 ～ 金曜日、12:00 ～ 14:00
土曜日、日曜日、12:30 ～ 14:00
ディナー：
毎日18:00 ～ 21:00
予約電話番号: 020 531 16 19
Nieuwe Doelenstraat 2-14, Amsterdam
"Service very friendly and competent, personal matching the ambiance."
H.R. Maarn
Freddy’s Bar
Freddy’s Barは、アムステルダムを象徴する存在として、歴史の趣と現代的な魅力を心地よく融合させたバーです。丁寧に注がれたビールから、クラシックな“コプストーチェ”やオランダらしいハイボールまで。Freddy’s Barは、この街角ならではの活気に満ちた雰囲気の中で、集い、語らい、思い思いに過ごすひとときを誘います。ここで過ごす時間が、やがて店の物語の一部となっていきます。
営業時間
日曜日 12:00～00:00
予約電話番号: walk-ins only
Nieuwe Doelenstraat 2-14, Amsterdam