レストラン
Restaurant Quell
At Restaurant Quell, modern design and Swiss hospitality converge with creative cuisine designed for sharing. Executive Chef Michael Gollenz combines local classics with international influences to create fresh, contemporary sharing plates – all in the spirit of «sharing is caring».
エグゼクティブ シェフ:
Michael Gollenz
営業時間
Daily
18:00 - 21:30
(kitchen orders until 20:30)
18:00 - 21:30
(kitchen orders until 20:30)
予約電話番号: +41 71 511 05 00
Bärenstobe
カーステン キプケが経営する歴史あるBärenstobeは、居心地の良い雰囲気を醸し出し、アッペンツェル地方の食材と上質なワインを提供するレストランとして知られています。
エグゼクティブ シェフ:
Michael Gollenz
営業時間
毎日, 朝食：
07:00 ～ 10:30
水曜日 ～ 土曜日, ディナー（ファインダイニング):
18:30 ～ 21:30
07:00 ～ 10:30
水曜日 ～ 土曜日, ディナー（ファインダイニング):
18:30 ～ 21:30
予約電話番号: +41 71 511 05 00
Löwenstobe
Löwenstobeでは、動物、人、自然を尊重した持続可能なガストロノミーに焦点を当て、アッペンツェルの名物料理がモダンなレシピに変身した料理を楽しむことができます。
エグゼクティブ シェフ:
Michael Gollenz
営業時間
毎日, ディナー :
18:00 ～ 21:30
18:00 ～ 21:30
予約電話番号: +41 71 511 05 00