La Casa de la Playa Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282, 77710, Playa del Carmen, Mexico

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レストラン

BODEGA

敷地内にあるメスカレリアとテキレリアでは、洗練された雰囲気の中でメキシコの蒸留酒を味わうことが可能です。s

営業時間

24 h
セルフサービス

CENTLI

メキシコのトウモロコシの伝統に捧げられた「Centli」のメニューは、チアパス、タバスコ、ベラクルス、イダルゴの郷土料理を幅広く網羅しています。

エグゼクティブ シェフ: Chefs Daniel and Rodrigo Rivera-Río, Sommelier Patricio Rivera-Río
支配人： Josué Hoil Dzul

営業時間

水曜日、金曜日、日曜日 17:00 ～ 23:00

Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.

ESTERO

メキシコ料理とペルー料理を融合させた、思慮深いラテンアメリカの味を提供する Esteroは、アマゾンからアンデス山脈まで、ラテンアメリカ大陸の食の領域を探求しています。

エグゼクティブ シェフ: Virgilio Martínez
支配人： Roger Ferneli Canul Canul

営業時間

朝食:
07:00 ～11:30
ランチ:
12:00 ～17:00
ディナー:
17:30 ～ 23:00

Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.

LUMBRE

独特のスモークの味は、ワステカからソノラ、メキシコ北部の海岸へと広がる食の旅、Lumbreのメニューに共通するものです。

エグゼクティブ シェフ: Chefs Daniel and Rodrigo Rivera-Río, Sommelier Patricio Rivera-Río
支配人： Josué Hoil Dzul

営業時間

ディナー:
火曜、木曜、土曜 17:00 ～ 23:00

Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.

SKY BAR

このバーの窓からは、メキシコ領カリブ海を一望でき、夕暮れ時にグラスを傾けるのに理想的な場所です。

エグゼクティブ シェフ: Carlos Casas Saucedo

営業時間

10:00～ 20:00

THE LOBBY BAR

居心地の良いリビングルームのようなリラックスした空間で、高級ミクソロジーをお楽しみください。

エグゼクティブ シェフ: Carlos Casas Saucedo

営業時間

24 h

TUCH DE LUNA

メニューは、有名シェフ、マーサ オルティスによるメキシコへのラブレターとしか言い表せないもので、皿の上で風味が鮮やかな色と形で爆発しています。

エグゼクティブ シェフ: Martha Ortiz
支配人： Verenice Valencia Santander

営業時間

朝食:
07:00 ～ 12:00
ランチ:
12:30～ 17:30
ディナー:
18:00 ～ 23:00

Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.