レストラン
The Bar
オリジナルの羽目板と格天井で飾られた宮殿の暖炉の間が、鮮やかなターコイズブルーの色調とポップアートの絵画で活気あふれるバーに変身しました。ミクソロジストのジョヴァンニ フォルティーノと彼のチームが、ローマの食前酒や食後の一杯を、興味深くニュアンスのあるメニューで特別なものにしてくれます。
エグゼクティブ シェフ:
Federico Sartucci
営業時間
朝食:
07:00～10:30
07:00～10:30
The Core
ローマ語で心臓を意味するCore Restaurantは、ローマ史の神殿へとお客様をお招きします。フレスコ画で飾られた壁にはローマ芸術の歴史が刻まれ、華やかな時代を偲ぶことが出来ます。荘厳なクリスタルのシャンデリアと大きな暖炉が貴族的な雰囲気を醸し出しています。
エグゼクティブ シェフ:
Federico Sartucci
支配人：
Giovanni Fortino
営業時間
07:00 ～ 22:30
予約電話番号: +390687808200
Via del Corso, 337
The Music Lounge
過去から現在に至るまで、Palazzo Romaでは音楽が主役です。Music Loungeは、軽食、軽いランチ、アフタヌーンティー、楽しい食前酒を楽しむのにうってつけのスペースです。本を読んだり、このホテルのために特別に修復されたオリジナル ピアノで演奏される生演奏を聴いたりして、リラックスしてお過ごしいただけます。
エグゼクティブ シェフ:
Federico Sartucci
営業時間
07:00 ～ 22:00