レストラン
Il Verrocchio
Il Verrocchioでは、この土地の豊かな恵みと受け継がれる伝統を映し出す郷土料理をご提供しています。料理を通して、地域に根差した本物の味わいをご堪能いただけます。レストランの世界観はトスカーナの風土と深く結びつき、伝統を大切にしながらも、洗練と調和を感じさせる控えめな美しさによって表現されています。
エグゼクティブ シェフ:
Andrea Quagliarella
営業時間
朝食:
07:30 ～ 10:30
ディナー:
19:00 ～ 21:30
サンデーブランチ（8月はご利用いただけません）:
12:30 ～ 15:00
07:30 ～ 10:30
ディナー:
19:00 ～ 21:30
サンデーブランチ（8月はご利用いただけません）:
12:30 ～ 15:00
予約電話番号: +39 055 626 11
Bar Mediceo
Bar Mediceoは、ヴィラの中にひっそりと佇む親密なラウンジ。ゆるやかに時間が流れ、柔らかな光が壁を静かに照らします。落ち着いた空気に包まれたこの空間では、一杯ごとのカクテルがまるで液体の詩のような存在。Danteの『Divina Commedia』に着想を得たシグネチャーカクテルは、力強さ、調和、そして軽やかさを巡る感覚的な旅へとゲストを誘います。
エグゼクティブ シェフ:
Stefano Ballarino
営業時間
営業時間, 毎日17:00 ～ 0:00
予約電話番号: (+39-055) 62611
L'Oliveto Bistrot
プールサイドからほど近く、静かな庭園に囲まれたL’Oliveto Bistrotは、かつて石造りの干し草小屋として使われていた建物を活かした、落ち着きと心地よさに包まれる空間です。暖かな季節には、なだらかな丘陵風景を望むアウトドアパティオへと開かれ、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。料理は、明るく現代的な感性を取り入れた地中海料理をご提供しています。
エグゼクティブ シェフ:
Andrea Quagliarella
営業時間
毎日 12:00 - 17:00
予約電話番号: +39 055 626 11
Wine Cellar
アーチ型の天井と素朴な装飾が特徴のヴィラの 15 世紀のワインセラーで、プライベートなワインの試飲やペアリングディナーをリクエストできます。ソムリエが 400 種類以上のワインの中からいくつかをご紹介いたします。
エグゼクティブ シェフ:
Andrea Quagliarella