レストラン
Spices Kitchen & Terrace
Spices Kitchen & Terraceは、日本、中国、インド、タイの本格的な味をスイスの真ん中でお楽しみいただけるレストランです。壮大な眺望はもちろんのこと、オープン・ショー・キッチンがさらなるハイライトを提供します。
"息をのむような眺望と活気ある国際的な雰囲気が融合したユニークなレストランにぜひお越しください。本格的な味わい深い料理と洗練されたカクテルを、情熱的で真心のこもったおもてなしとともにご堪能いただけます。"
Lakeview Bar & Cigar Lounge
床から天井まで広がるパノラマウィンドウを眺めながら、ロビーで人気のクラシックカクテルや極上のアフタヌーンティーをお楽しみください。
"荘厳なBürgenstock Resortの中心で、この壮大な雰囲気をご堪能ください。スタッフ一同心よりお待ちしております。"
Oak Grill & Pool Patio
ルツェルン湖畔のOak Grillレストランは、「Farm-to-Table from Nose-to-Tail をモットーにしています。高級薪グリルがスイスの高級肉に独特の風味を与え、オーク材の梁と暖炉が独特の雰囲気を醸し出しています。
"柔らかくジューシーな お肉や 獲れたてのお魚を薪のグリルで焼き、暖炉や趣のある魅惑的なテラスで、ビュルゲンベルクのオアシスをお楽しみください。"
Parisa – Persian Cuisine
Parisaでは、伝統的な味を鮮やかでユニークな方法で表現した本格的なペルシャ料理をお楽しみいただけます。日常を特別なものに、そして特別なものを素晴らしいものに感じさせてくれます。
"ペルシャ料理は、スイスでも珍しい洗練された宝石のような料理です。その豊かな色彩と風味のパレットは、極東料理を愛するすべての人にとって絶対的な喜びであり続けるでしょう。"
Verbena by Christian Scharrer
Verbenaでは、改めて自らのルーツに目を向けています。Christian Scharrerが「Home Kitchen」と呼ぶこの場所では、ファインダイニングの華美な演出を脇に置き、その土地と時間がもたらす魅力を大切にしています。季節の流れとGreen Valleyの恵みに寄り添い、顔なじみの生産者たちとともに、土地そのものが味わいを導く料理を生み出しています。
営業時間
ランチ：12:00 ～ 14:00
スナックメニュー：14:00 ～ 17:00
ディナー：18:00 ～ 22:00
予約電話番号: +41 41 612 64 10
Waldhotel by Bürgenstock, 8th Floor Bürgenstock Resort, Lake Lucerne 63663 Obbürgen
Osteria Alpina Terrazza
Osteria Alpinaは、過ぎ去りし時代を彷彿とさせ、シンプルなイタリアン コンフォート キュイジーヌをお楽しみいただけます。クラシックな料理の数々は、手間を惜しまず丁寧に調理され、常に本物を味わうことができます。ゴルフの後、ハイキングやマウンテンバイクのツアーの後に最適な隠れ家です。
営業時間
予約電話番号: +41 41 612 64 14
"当ホテルは、ビュルゲンシュトック アルパイン ゴルフクラブの景色を望む閑静な場所に位置し、家庭的なイタリア料理でお客様をお迎えいたします。"
Taverne 1879
Bürgenstock Resort Lake LucerneのTaverne 1879レストランでは、心のこもった料理、パーソナルなサービス、そしてスイスの歴史あるシャレーレストランの素朴な魅力をご堪能いただけます。最高のスイスらしさ。快適なサンテラスは、アウトドア アクティビティの後に冷たい飲み物でリラックスするのに最適です。