レストラン
Hanse Stube
ここでは、ヘッドシェフのラース ウルフが高級フランス料理にライン地方のアクセントを加え、あらゆるビジネスランチや家族とのディナーを特別なイベントに変えています。
エグゼクティブ シェフ:
Lars Wolf
支配人：
Robert Demers
営業時間
ランチ：
月曜日～日曜日、12:00～14:30
ディナー：
月曜日 ～ 日曜日、18:00 ～ 22:00
月曜日～日曜日、12:00～14:30
ディナー：
月曜日 ～ 日曜日、18:00 ～ 22:00
予約電話番号: (+49-221) 2701
e-mail: [email protected]
Taku
ミシュランの星を獲得したシェフ、ミルコ ガウルは、絶妙なファインダイニングと妥協のない試みを融合させ、刺激的なアジア風の料理を生み出しています。
エグゼクティブ シェフ:
Mirko Gaul
支配人：
Daniel Malskorn
"ホテル内の Taku レストランに足を踏み入れた瞬間から、伝統的なロビーから最先端の装飾が施されたレストランへと、時間と空間が移動したように感じました。食べ物は素晴らしく、創造的に盛り付けられていました。"
Tripadvisor
Charles Bar
ケルン通の間では知る人ぞ知る、そして世界的にも有名なCharles Barは、美味しいカクテル、ワイン、シャンパンの愛好家が集い、芳醇なピアノの音色に包まれながら夜を締めくくる場所です。日中は、コーヒーや紅茶、自家製ケーキやペストリーをご用意しています。
営業時間
Daily: from 12 noon
予約電話番号: + 49 221 / 270 – 1