レストラン
Le Royal, Etape Gastronomique
ナポレオンの生涯を彩った女性たちに歴史的なオマージュを捧げたロイヤル ボールルーム。シェフのChristophe Raouxは、シャンパーニュ地方をテーマにした料理を披露し、素材の真髄と味にこだわったフランス料理を堪能させてくれます。
エグゼクティブ シェフ:
Christophe Raoux
支配人：
Grégory Charlier
営業時間
ディナー:
火曜日 ～ 土曜日、19:00 ～ 21:00
火曜日 ～ 土曜日、19:00 ～ 21:00
9 rue de la République, 51160 Champillon
Bar Abysse & Terrasse
私たちは正午から午前1時までこの場所に立ち寄ります。そこで出会い、昼食をとり、語り合うのです。カウンターで最初の一杯を、そして神聖な食前酒を。夕暮れ時、最後の一杯にも...。
エグゼクティブ シェフ:
Christophe Raoux
支配人：
Fanny Vale
営業時間
月曜日 ～ 日曜日、11:00～23:30
予約電話番号: (+33-3) 26 52 87 11
9 rue de la République, 51160 Champillon
Le Bellevue, Restaurant & Terrace
このレストランはその名にふさわしく、マルヌ渓谷に面したLe Bellevueは、四六時中賑やかなブラッスリーで、夕暮れ時には千のクリスタルの魔法でライトアップされます。 メニューは、フランスの最高級食材の多様性を垣間見ることができ、各国料理の香りも漂います。
エグゼクティブ シェフ:
Christophe Raoux
支配人：
Emmanuel Moine
営業時間
ランチ
月曜日 ～ 日曜日、12:00 ～ 13:30
ディナー
月曜日 ～ 日曜日、19:00 ～ 21:30
月曜日 ～ 日曜日、12:00 ～ 13:30
ディナー
月曜日 ～ 日曜日、19:00 ～ 21:30
予約電話番号: (+33-3) 26 52 87 11
9 rue de la République, 51160 Champillon