レストラン
Ibaya
ミシュラン4つ星を獲得したフランシス パニエゴによる美食と創作料理。彼の故郷であるラ リオハ州エスカライの素晴らしいテイスティング メニューを2種類からお選びいただけます。メニューには、ソムリエが厳選した幅広いセレクションのワインを合わせることができます。
1 ミシュランスター
営業時間
ディナー:
20:00 ～ 22:00
土曜日
13:00 ～ 15:00
ディナー:
20:00 ～ 22:00
日曜日と月曜日は休業。
予約電話番号: (+376) 870670
Koy Hermitage
著名なシェフ、ヒデキ マツヒサがこの新しい日本料理レストランにその名を刻み、レストラン「Koy Shunka」（バルセロナ、ミシュラン1つ星獲得）の看板料理と、「Koy Hermitage」のために考案された特別メニューをご堪能いただけるよう、お客 様をいざないます。Koy Hermitageでは、新鮮な食材、芸術、そして世界最古の日本料理の伝統と完璧なサービスが融合したユニークな日本料理が、素晴らしい環境の中でお楽しみいただけます。美食のメニューは、地元の食材を調和させた日本文化への小旅行です。この美食体験には、寿司、刺身、巻物などの典型的な料理が含まれ、イベリコ豚とナマコの温麵、和牛などが加わります。伝統的な日本料理の基準に従って特別にデザインされたショーキッチンのバーで、すべてが調理され提供さ れます。さらに、出羽燦々吟醸、浦霞 禅 吟醸、KIMOTO 特別純米などの日本酒や、アサヒ、キリンチなどの輸入ビールなど、日本の伝統的な飲み物も幅広く取り揃えています。
営業時間
毎日、19:30 ～ 23:00
火曜日定休
予約電話番号: (+376) 870670
" This is potentially the best meal we have ever eaten !! Superb service from attentive and friendly staff throughout our nine courses : the price tag initially seems steep until you begin eating - we took the Koy hermitage menu and it was outstanding - we didn't take the veal option on top as I'm not a fan . Wine was totally reasonably priced starting around 15 euro a bottle . Chefs were friendly throughout our courses and so eager to please - attention to detail was just amazing ! Just come here and let then do the rest - we will be back on every trip from now on. "
Graham, London
Hermitage Tradició
リオハ地方の伝統を受け継ぐ料理は、前衛的で忘れがたいレシピを生み出し、その味わいと思い出の料理に何度も魅了され、多くの固定客を獲得してきた。
営業時間
朝食のご提供
冬季:
ディナー:
19:30 ～ 23:00
水曜定休
予約電話番号: (+376) 870670
Sol i Neu Club Hermitage
親しみやすいレストランは、ソルデウ渓谷ののどかな風景を一望できる絶好のロケーションに位置しています。典型的なアンドラン スタイルの木で装飾された居心地の良い雰囲気をお楽しみください。テラスからは周囲の山々を見渡すことができ、傾斜した屋根の下にはサロンとテレビを備えたプライベートダイニングエリアがあります。ビジネスランチやプライベートなお祝いに最適です。
営業時間
13:00 ～ 15:30
ドリンクを楽しめるテラス:
12:00 ～ 20:00
ディナー:
20:00 ～ 22:30
水曜定休
予約電話番号: (+376) 870670
"Absolutely delicious food and an amazing view. We ate here on Christmas Day and my wife had some potatoes with eggs and prosciutto, which was amazing as I had pig's ear which was also great. Not the cheapest, but a great place not expensive or - to eat in the village."
Neo, London UK
Glass Bar1850
豊富なカクテルやドリンクのほか、オリエンタル料理からスペイン料理まで、幅広いジャンルの軽食をいつでもお楽しみいただけます。飲み物では、特別なジンと様々なトニックウォーターで作るジントニックが名物です。
営業時間
毎日、09:00 ～ 00:00
お食事:
毎日、12:00 ～ 23:00
"I did not spend much time in the Sport Hotel Hermitage; however, enjoyed a couple of drinks at the bar with friends. The main lobby of the hotel is absolutely beautiful, the staff is very polite and spoke excellent English. The drinks were served quickly and were nice and cold. I loved being in this bar and enjoyed the views of the Snowy Mountains. Very, very nice."
Fox Dylan